元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動(dòng)是晚上的觀燈賞月,后來(lái)節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。正月十五鬧元宵,將從除夕開(kāi)始延續(xù)的慶?;顒?dòng)推向又一個(gè)高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習(xí)俗。上海申弘閥門有限公司是集閥門的研發(fā)生產(chǎn)、銷售及技術(shù)服務(wù)于一體的流體控制企業(yè),其產(chǎn)品和服務(wù)在化工、石化、石油、液化氣、造紙、采礦、電力、食品、制藥、冶金、輕工、樓宇、市政工程、污水處理、環(huán)保、給排水等領(lǐng)域市場(chǎng)處于地位。上海申弘閥門有限公司恭祝全國(guó)人民元宵佳節(jié)快樂(lè)!
元宵節(jié)的來(lái)歷、習(xí)俗
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期,明帝提倡佛教,聽(tīng)說(shuō)佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點(diǎn)燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,由中原到全國(guó)的發(fā)展過(guò)程。漢代民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲(chóng)獸,希望減輕蟲(chóng)害,祈禱獲得好收成。直到今天,中國(guó)西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹(shù)枝做成火把,成群結(jié)隊(duì)高舉火把在田頭或曬谷場(chǎng)跳舞。隋、唐、宋以來(lái),更是盛極一時(shí)。參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬(wàn),從昏達(dá)旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會(huì)和時(shí)代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。
而元宵節(jié)俗真正的動(dòng)力是因?yàn)樗幵谛碌臅r(shí)間點(diǎn)上,人們充分利用這一特殊的時(shí)間階段來(lái)表達(dá)自己的生活愿望。
正月十五為什么要吃元宵?
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品,早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況的燈市,當(dāng)時(shí)的京城長(zhǎng)安已是擁有百萬(wàn)人口的世界大都市,社會(huì)富庶。在皇帝的親自倡導(dǎo)下,元宵燈節(jié)辦得越來(lái)越豪華。中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685--762)時(shí)的開(kāi)元盛世,長(zhǎng)安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬(wàn)盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。